Millésime 2021 : une année de défis

Contrairement à beaucoup de confrères vignerons, nous avons été relativement épargnés par la vague de gel du mois d’avril, quelques parcelles ont été touchées et notamment les Côte de nuits villages ' Aux Vignottes'. La saison pluvieuse qui a suivi nous a rendu la tâche difficile dans les vignes. Après un ralentissement du développement de la vigne lié au froid du printemps, la croissance végétale a été fulgurante et nous a amenés à nous adapter pour assurer les travaux en vert et l’entretien du sol. A cela s’est ajoutée une forte pression sanitaire (oïdium et mildiou) en raison de l’humidité ambiante qui nous a forcés à augmenter les traitements alors qu’il était difficile de rentrer dans les parcelles. Une année très difficile jusqu'aux vendanges qui ont débuté le 15 septembre et où le tri a été drastique à la vigne comme en cave, aidés par l'acquisition récente d'une table de tri vibrante.

Nous sommes finalement récompensés de nos efforts et malgré tout heureux de ce millésime 2021, faible en rendements mais que nous aimons, peut être encore plus après cette saison laborieuse.

2021, a challenging vintage !

Contrary to many fellow winemakers, we mostly avoided the terrible wave of frost that happened in April, only a few parcels were hit. However, the rainy season that followed made it hard for us to work in the vineyard. After the Spring cold slowed down the vines’ development, the vegetal growth skyrocketed, leading us to adapt to carry out the vine and soil works. Moreover, the ambient humidity forced us to use more treatments to fight diseases such as oïdium and mildiou. It was a tough year until harvest which started on september 15th. A strict grape selecting was carried out, both in the vineyard and in the cellar thanks to a sorting table. We find ourselves rewarded after such intense efforts as we are happy with this 2021 vintage. It is low in yield but we enjoy it very much, especially after this labourious season !