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savoir faire

Nos vins

Our wines

Millésimes 

Vintages

2014  Une année ou l'équilibre du pinot se révèle avec délicatesse et fraîcheur.

          A year where Pinot Noir`s balance appears fresh and delicate.

2015 Beaucoup de soleil et de lumière qui ont permis à la vigne de produire des raisins à maturité exceptionnelle. 

          Very sunny and light which allowed the vines to produce grapes of exceptional maturity.

 

2016 Ce millésime n'a pas été de tout repos! Entre le gel de printemps et la forte pression de maladie, cette année a demandé un travail rigoureux et vigilant dans les vignes. Mais ce travail acharné a porté ses fruits. Les vins, issus de vendanges entières, laissent place à un millésime de plaisir, souple, soyeux, plein de fruit et à l'équilibre distinct.

        Certainly not the easiest year!  Between the late frost at the begginning of the Spring and the high disease pressure throughout, this season demanded rigorous and vigilant vineyard management. But this hard work paid off - these wines, with a high percentage of whole bunch fermentation, recount a vintage which is at once pleasurable, supple, silky, full of fruit and with a distinct balance.

2017 Date de vendanges : 5 au 10 septembre 

Contrairement au millésime 2016, 2017 a fait place à une météo qui ne pouvait que nous faire sourire. Après avoir profité d'un printemps aux températures estivales, le débourrement en avance ( autour du 6 avril ) enclenchera un rythme soutenu  pour le déroulement de la saison qui se terminera par une vendange précoce ( 5 septembre). Les raisins récoltés étaient parfumés avec une bonne maturité phénolique pour bien exprimés nos terroirs. 

        Unlike 2016, 2017 brought with it weather that could only make us smile. Having made the most of a Spring of summer-like temperatures, the vines kicked off with an early bud burst and kept up this rhythm until the harvest. The grapes were perfumed with an excellent phenolic maturity that expresses our terroir.

2018 Date de vendanges : 1 au 8 septembre 

Un début de saison idéal : pluie, puis soleil. Vignes magnifiques à l'allure vigoureuse et en bonne santé. Une suite plus problématique avec deux épisodes de grêle dont le deuxième (15 juillet, "champion du monde!") a touché sévèrement la moitié du domaine (les blancs, les Bourgogne rouges, et une partie des Côte de Nuits Villages). S'en est suivi une période de sécheresse et de canicule, ce qui a amené des vendanges précoces. 

An ideal start to the season: rain, then sun. Gorgeous vineyards with a vigorous and healthy appearance. A more problematic sequence with two episodes of hail, the second (July 15, "world champion!") Severely affected half of the field (whites, red Burgundy, and part of the Côte de Nuits Villages). There followed a period of drought and heat wave, which led to early harvest.

2019 : Date des vendanges : 11 au 16 septembre

Un sacré millésime en perspective avec une croissance végétative 'normale', une certaine pression d'odium et de mildiou mais une saison chaude avec quelques épisodes de pluie au bon moment pour une récolte magnifique mais petite.

     

Photo Credit : Clay McLachlan

Côte de nuits villages

Les plantes aux bois