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Flaschenillustration von Les Essards 1936

Les Essards 1936

Traube
Pinot Noir
Dorf
Comblanchien
Empfohlene Lagerdauer
10 Jahre und länger

Die Lagerung im Keller erfolgt ab Jahrgang und hängt von den Lagerbedingungen ab.

Weinbereitung & Ausbau

Handlese. Ganztraubenvergärung im Edelstahltank mit sanfter Maischung und wenigen Eingriffen. Ausbau in alten Fässern.

Die Weinbergsparzelle

Diese Rebanlage in Comblanchien wurde 1936 mit am Drahtrahmen gestützten Gobelet-Reben gepflanzt. Das Weingut bewirtschaftet sie seit Winter 2024 in Pacht. Die Zeilen verlaufen von Ost nach West auf flachgründigem Ton-Kalk-Boden. Die Zahl 1936 bezeichnet das Pflanzjahr.

Verkostungsnotizen

Pinot Noir aus einer 1936 gepflanzten Rebanlage in Les Essards, mit konzentrierten, würzigen Noten.