Rode wijn · Côte de Nuits-Villages
Les Essards 1936
- Druif
- Pinot noir
- Dorp
- Comblanchien
- Aanbevolen bewaartijd
- 10 jaar of langer
Het bewaren in de kelder wordt gerekend vanaf het oogstjaar en is afhankelijk van de bewaaromstandigheden.
Vinificatie & rijping
Handmatige oogst. Vinificatie van hele trossen in roestvrijstalen tanks, met zachte maceratie en weinig ingrepen. Rijping in oude vaten.
Het wijngaardperceel
Deze wijngaard in Comblanchien werd in 1936 aangeplant met gobeletstokken die aan draden worden geleid. Het domein pacht de wijngaard sinds de winter van 2024. De rijen lopen van oost naar west op ondiepe klei-kalkgrond. Het getal 1936 verwijst naar het aanplantjaar.
Proefnotities
Pinot noir van een wijngaard in Les Essards die in 1936 werd aangeplant, met geconcentreerde, kruidige tonen.
In dezelfde geest
Misschien vind je het ook leuk
Domaine Antoine Lienhardt · 21 Grande Rue, 21700 Comblanchien, Frankrijk
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com