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Illustrazione della bottiglia di Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Uva
Pinot Nero
Villaggio
Gevrey-Chambertin
Conservazione consigliata
10 anni o più

L'invecchiamento viene conteggiato a partire dall'annata e dipende dalle condizioni di conservazione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione a grappolo intero in vasche d'acciaio, con macerazione delicata e pochi interventi. Affinamento in botti già utilizzate per più vini.

La parcella

Uve acquistate nel lieu-dit Combe du Bas, nella denominazione Gevrey-Chambertin village.

Note di degustazione

Un pinot nero con la denominazione comunale Gevrey-Chambertin.