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Abbildung der Flasche Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Traube
Pinot Noir
Dorf
Gevrey-Chambertin
Empfohlene Lagerdauer
10 Jahre und länger

Die Lagerung im Keller erfolgt ab Jahrgang und hängt von den Lagerbedingungen ab.

Weinbereitung & Ausbau

Ganztraubenvergärung im Edelstahltank mit sanfter Maischung und wenigen Eingriffen. Ausbau in Fässern, die bereits mehrfach belegt waren.

Die Weinbergsparzelle

Zugekaufte Trauben aus der Lage Combe du Bas in der Village-Appellation Gevrey-Chambertin.

Verkostungsnotizen

Ein Pinot Noir in der Dorfbezeichnung Gevrey-Chambertin.