Vino rosso · Côte de Nuits-Villaggi
Aux Vignottes
- Uva
- Pinot Nero
- Villaggio
- Comblanchien
- Conservazione consigliata
- 10 anni o più
L'invecchiamento viene conteggiato a partire dall'annata e dipende dalle condizioni di conservazione.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia manuale. Vinificazione a grappolo intero in vasche d'acciaio, con macerazione delicata e pochi interventi. Affinamento in uova di cemento e vecchie botti.
La parcella
A Comblanchien, Aux Vignottes si trova di fronte al Clos de la Maréchale, dall'altro lato della strada. Il suolo argillo-calcareo ha un'elevata componente di argilla. Il vino esprime note floreali. Viti di circa 60 anni.
Note di degustazione
Un pinot nero proveniente dal vigneto Aux Vignottes.
Allo stesso modo
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Domaine Antoine Lienhardt · 21 Grande Rue, 21700 Comblanchien, Francia
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com
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