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Abbildung der Flasche Meursault Sous la Velle

Meursault Sous la Velle

Traube
Chardonnay
Dorf
Meursault
Empfohlene Lagerdauer
10 Jahre und länger

Die Lagerung im Keller erfolgt ab Jahrgang und hängt von den Lagerbedingungen ab.

Weinbereitung & Ausbau

Direkte Pressung und Vorklärung vor dem Einfüllen in die Fässer. Gärung mit wilden Hefen und Ausbau erfolgen im Fass.

Die Weinbergsparzelle

Zugekaufte Chardonnay-Trauben aus Sous la Velle im unteren Teil von Meursault. Eine 40 bis 50 Zentimeter starke Tonschicht bedeckt den Kalksteinuntergrund.

Verkostungsnotizen

Ein Chardonnay aus dem Ort Sous la Velle in Meursault.