Witte wijn · Meursault
Meursault Sous la Velle
- Druif
- Chardonnay
- Dorp
- Meursault
- Aanbevolen bewaartijd
- 10 jaar of langer
Het bewaren in de kelder wordt gerekend vanaf het oogstjaar en is afhankelijk van de bewaaromstandigheden.
Vinificatie & rijping
Directe persing, gevolgd door bezinking vóór het sap op vat gaat. Zowel de vergisting met inheemse gisten als de rijping vindt op vat plaats.
Het wijngaardperceel
Aangekochte chardonnaydruiven uit Sous la Velle, in het lager gelegen deel van Meursault. Een kleilaag van 40 tot 50 centimeter bedekt de kalksteenrots.
Proefnotities
Een chardonnay uit de plaats Sous la Velle in Meursault.
In dezelfde geest
Misschien vind je het ook leuk
Domaine Antoine Lienhardt · 21 Grande Rue, 21700 Comblanchien, Frankrijk
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com