Rode wijn · Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges
- Druif
- Pinot noir
- Dorp
- Nuits-Saint-Georges
- Aanbevolen bewaartijd
- 10 jaar of langer
Het bewaren in de kelder wordt gerekend vanaf het oogstjaar en is afhankelijk van de bewaaromstandigheden.
Vinificatie & rijping
Handmatige oogst. Vinificatie van hele trossen in roestvrijstalen tanks, met zachte maceratie en weinig ingrepen. Rijping in oude vaten en amforen.
Het wijngaardperceel
Een assemblage van lieux-dits in Nuits-Saint-Georges. Les Poisets ligt in het zuiden, Les Charmois in het dorp en Aux Athées in het noorden van de appellatie, richting Vosne-Romanée. Wijnstokken van ongeveer 50 tot 85 jaar oud.
Proefnotities
Een pinot noir in de dorpsappellatie Nuits-Saint-Georges.
In dezelfde geest
Misschien vind je het ook leuk
Domaine Antoine Lienhardt · 21 Grande Rue, 21700 Comblanchien, Frankrijk
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com