Vin blanc · Bourgogne
Bourgogne Chardonnay
- Cépage
- Chardonnay
- Commune
- Comblanchien
- Exposition
- Sud et sud-est
- Garde indicative
- 10 ans et plus
La garde se compte depuis le millésime et dépend des conditions de conservation.
Vinification & élevage
Vendanges manuelles et pressurage direct. Après le débourbage, les jus fermentent avec leurs levures indigènes en fûts, où se poursuit l'élevage.
La parcelle
Des vignes à Comblanchien, sur des sols calcaires, argilo-limoneux et très caillouteux. Des cochons passent l'hiver dans les vignes pour travailler et fertiliser les sols. Vignes âgées d’environ 65 ans.
Dégustation
Le chardonnay bourguignon de la gamme.
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Domaine Antoine Lienhardt · 21 Grande Rue, 21700 Comblanchien, France
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com
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