Vin rouge · Coteaux Bourguignons
Gamayoptère
- Cépage
- Gamay
- Commune
- Fixin
- Garde indicative
- 5 ans et plus
La garde se compte depuis le millésime et dépend des conditions de conservation.
Vinification & élevage
Vinification en cuve inox, puis élevage en vieux fûts et en foudre.
La parcelle
Des raisins de gamay issus de l'agriculture biologique à Fixin, achetés et vendangés à la main par notre équipe. Né sous le nom de Gamay du Pierrot, ce vin porte une étiquette qui associe le gamay au coléoptère, en hommage aux insectes des vignes.
Dégustation
Le Gamay du Pierrot, issu de raisins de Fixin.
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Domaine Antoine Lienhardt · 21 Grande Rue, 21700 Comblanchien, France
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com
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