Vin rouge · Côte de Nuits-Villages
Les Plantes aux Bois
- Cépage
- Pinot noir
- Commune
- Comblanchien
- Garde indicative
- 10 ans et plus
La garde se compte depuis le millésime et dépend des conditions de conservation.
Vinification & élevage
Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières en cuve inox, avec une macération douce et peu d'interventions. Élevage en œufs béton et en vieux fûts.
La parcelle
La parcelle de Comblanchien préférée de notre grand-père. Ses rangs sont plantés dans un axe nord-sud, sur un sol calcaire très argileux. Les raisins donnent des vins aux notes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Vignes âgées d’environ 70 ans.
Dégustation
L’un des lieux-dits travaillés par le domaine à Comblanchien.
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Domaine Antoine Lienhardt · 21 Grande Rue, 21700 Comblanchien, France
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com
+33 3 80 62 72 37 · antoinelienhardt.domaine@gmail.com